Рецепты протеиновых коктейлей в домашних условиях

Содержание

Протеиновый коктейль в домашних условиях для роста мышц — 7+ рецептов

Если ваша задача не только сбросить вес, но и нарастить мышцы, помимо белка, коктейли должны содержать достаточное количество медленных углеводов вроде овсяных хлопьев и небольшое количество быстрых — мед, орехи, сухофрукты, джемы.

Можно также добавлять в напиток немного полезных жиров — например, по 1 ст. л. оливкового или льняного масла.

Рецепт № 1 с малиной

Вам понадобится:

340 мл молока
200 г нежирного творога
50 г свежей или замороженной малины
Сахарозаменитель по вкусу

Все компоненты смешать в блендере. На выходе вы получите 50 г белка, который обеспечит равномерное поступление аминокислот в кровь в течение 6 часов. Хорошее решение для ужина.

Рецепт № 2 с бананом

Вам понадобится:

0,5 л молока
2 небольших банана
30 г любых орехов
200 г творога
3 ст. л. меда

С бананом

Все ингредиенты в течение двух минут взбиваем в блендере. Их хватит на 2 полноценных порции протеинового коктейля для роста мышц при активных физических нагрузках в домашних условиях.

Рецепт № 3 с мороженым

Этот напиток для набора мышц пьет гуру бодибилдинга Арнольд Шварценеггер.

Для его приготовления вам понадобится:

300 мл молока
3 ч. л. сухого молока
100 г мороженого
1 яйцо

Взбиваем миксером или блендером и пьем за час до тренировки.

Рецепт № 4 с кофе

Вам понадобится:

2 ст. л. меда
1 мерная ложка сывороточного протеина
1 чашка горячего кофе

К такому коктейлю можно добавить немного орехов

Взбить в блендере, выпить перед тренировкой. На выходе напиток содержит 20 г протеина, 36 углеводов и чуть больше 200 калорий.

Рецепт № 5 по Джорджу Зангасу

Еще один прославленный атлет ХХ века готовил коктейль из следующих ингредиентов:

300 г фруктового сока или молока
3 свежих яйца
2 ч. л. пивных дрожжей
2 мерных ложки готового протеина

Все ингредиенты соединить традиционным способом. Пить за час до или после тренировки.

Рецепт № 6 быстрый

Вам понадобится:

400 г нежирного йогурта
Щепотка ванильного сахара
200 г творога
Сахарозаменитель по вкусу

Вкус можно разнообразить ягодами

Все компоненты взбить блендером. Пить в любое время, кроме тяжелой тренировки.

Рецепт № 7 с овсянкой

Вам понадобится:

Стакан молока
1 банан
2 ст. л. йогурта
20 г меда
2 ст. л. овсяных хлопьев

Технология приготовления вам уже известна. Вкус можно также разнообразить при помощи небольшого количества свежих или замороженных фруктов и ягод.

Рецепт № 8 питательный

Вам понадобится:

Стакан топленого молока
250 г творога
1 ст. л зародышей пшеницы
1 ст. л. льняного масла

С творогом

Все взбить, разделить на 2 порции.

Вам понадобится:

2 натертых клубня топинамбура
Половина стакана яблочного сока
2 ст. л. грецких орехов
1 ст. л. пивных дрожжей

Ну а что делать дальше, вы уже знаете.

Почему именно белковые напитки

Белок, это вещество, занимающее лидирующее место в строительстве и наращивании мышечной массы. При его недостатке, даже с помощью регулярных силовых нагрузок нарастить мышцы и обрести красивое подтянутое тело не удастся.

В среднем чтобы мышечная масса увеличивалась, человеку необходимо потреблять 4500 калорий в сутки. Причём разделить их необходимо минимум на 4 приёма пищи. Белок должен быть основной составляющей рациона.

Но поглотить такое количество пищи, не всегда представляется возможным. Да и не факт, что съев достаточно большой объём еды, вы получите дневную норму белка необходимую для наращивания мускулатуры.

Для этих целей и существуют белковые напитки:

они легко перевариваться и не перегружают организм,
вы спокойно можете регулировать объёмы поступающего протеина.

А приготовив домашние протеиновые коктейли, вы не только насытите тело необходимым веществом, но также насладитесь отличным вкусом.

Главные правила приготовления протеинового напитка для роста мускулатуры в домашних условиях:

Учитывайте конституцию своего тела (например, при эндоморфном телосложении коктейли должны быть менее питательными);

Если присутствует аллергическая реакция, на какой – либо компонент его необходимо исключить из рецепта;

Разнообразьте свой рацион другими продуктами (не стоит питаться одними лишь протеиновыми коктейлями).

Правила употребления

Соблюдайте температурный режим напитка. Оптимальная температура – 38 градусов;

Суточная доза белка не должна превышать 250- 300 грамм (излишки просто не усвоятся);

Любой протеиновый коктейль должен готовиться на основе таких ингредиентов: молоко или молочный порошок, натуральный сок или фреш, кисломолочные продукты, мёд, яйца, свежие фрукты или варенье.

Итак, мы уже знаем назначение и азы приготовления белковых напитков. Пора узнать самые лучшие рецепты протеиновых коктейлей для набора мышечной массы, которые, вооружившись блендером, мы с лёгкость можем приготовить дома.

Топ 10 лучших рецептов белковых коктейлей для быстрого роста мускулатуры

«Банановый»

Молочная смесь – 500 мл

Бананы – 2 средних плода

Пригоршня орехов

Натуральный мёд по вкусу

Творог 1% жирности – 200 – 250 грамм

Все продукты тщательно перемешать при помощи блендера. Употреблять в течение дня. Такой напиток провоцирует рост мускулатуры.

«Творожная сила»

Нежирный творог – 250 грамм

Молоко нежирное – 200 мл

2 пригоршни любых ягод

Перемешиваем компоненты до гомогенной массы. Употребляем в течение дня и до силовых нагрузок.

«Молочный»

Сметана пониженной жирности — 150 –200 грамм

Растительное масло 30 мл

Желток 1 яйца

Апельсиновый фреш – 100 – 150 мл

Сок половины лимона

1 любой фрукт

Перемешиваем продукты в блендере, затем сдабриваем лимонным соком. Выпивать перед тренировкой.

«Арни»

Молоко – 1 стакан

Молочный порошок – 3 чайные ложки

Мороженое – 150 грамм

Куриное яйцо

Взбить с помощью миксера. Принимать за 30 минут до занятий спортом. Кстати, это именно его предпочитает Арнольд Шварценеггер.

«Вкусный старт»

Средний банан

Йогурт – 200 грамм

Натуральный мёд по вкусу

Любое мороженое – 100 грамм

Молочная смесь – 200 мл

Доводим массу до гомогенного состояния. Принимаем сразу после пробуждения.

«Шоколадная мощь»

Молоко нежирное – 250 мл

Творог – 150 граммов

Какао-порошок– 2 столовые ложки

Натуральный мёд на свой вкус

Смешав компоненты, принимать в течение дня. Помимо того, что вы получите необходимый белок, это ещё и очень вкусно.

«Коктейль чемпионов»

Творог – 250 грамм

Молочная смесь – 0,4 литра

Крутой отвар шиповника – 5 ст. ложек

Любое варенье – 3 ст. ложки

Сахар тростниковый на свой вкус

Какао-порошок– 1 ст. ложка

Взбиваем компоненты миксером, принимать до и после силовых нагрузок.

«Классический»

Обезжиренный творог – 40 грамм

Молоко нежирное – 250 мл

Белок 1 яйца

Сахарный сироп – 3 ст. ложки

Размешать все ингредиенты до гомогенного состояния. Пить в течение дня.

«Сила воды»

Очищенная вода – 300 мл

Кубики льда – 5 штук

Ягоды – 3 ст. ложки

Сывороточный протеин – 2 мерные ложки

Перемешиваем напиток в блендере. Принимать в течение дня.

«Здоровье»

Молоко – 250 мл

Нежирный творог – 200 грамм

Овсяные или кукурузные хлопья – 1 столовая ложка

Масло льняное – 10 мл

Доводим до однородного состояния. Принимаем на завтрак и в течение всего дня.

«Сладкая паприка»

Молоко – 1 чашка

Паприка молотая, на свой вкус

Мёд натуральный – 1 чайная ложка

Смешать все компоненты в шейкере. Принимать в течение дня. Паприка ускорит обменные процессы, мёд снабдит глюкозой, а молоко протеинами.

Регулярное употребление протеиновых напитков совместно с посещением спортзала, это отличный тандем, который как скульптор способен сотворить тело вашей мечты.

Почему для роста мышц необходим белок

Белки — это крупные молекулы, состоящие из цепочек более мелких компонентов, известных как аминокислоты.

Аминокислоты можно рассматривать как «строительные блоки» мышечных белков. Другими словами, без необходимых аминокислот организм не может построить новые белковые молекулы, в том числе и в мышцах. А значит, при их недостатке вы не можете стать сильнее или крупнее.

Таким образом, основная цель употребления белка заключается в том, чтобы обеспечить организм достаточным количеством аминокислот для роста и восстановления мышц после тренировок.

Как вы наверняка знаете, регулярное поднятие тяжестей физические упражнения увеличивают потребность организма в белке, но адекватное потребление этого макронутриента важно и для людей, ведущих малоактивный образ жизни. Если с возрастом люди не потребляют достаточное количество белка, они быстрее теряют мышцы

А чем быстрее они утрачивают мышечную массу, тем больше вероятность преждевременного старения и развития различных заболеваний

Если с возрастом люди не потребляют достаточное количество белка, они быстрее теряют мышцы. А чем быстрее они утрачивают мышечную массу, тем больше вероятность преждевременного старения и развития различных заболеваний.

Хорошим проверенным ориентиром считается потребление 2 граммов белка на 1 кг веса тела в день, для обеспечения роста мышц. Также необходимо следить за тем, чтобы большая часть потребляемого белка поступала из высококачественных источников, содержащих большое количество незаменимых аминокислот. Имеются ввиду те, которые наиболее активно участвуют в процессе формирования мышц.

Если говорить о протеиновых порошках, то одними из самых высокоэффективных являются сывороточный, казеиновый, гороховый, яичный или рисовый.

Что такое гейнер и зачем он нужен?

Прежде чем понять, как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях и найти подходящий рецепт, необходимо разобраться с тем, чем отличается этот напиток от гейнера. Гейнер – это белково-углеводная смесь, используемая для тренировок и наращивания мышечной массы. Его состав отличается тем, что углеводов в нем 50-75%, а белков от 10 до 50%. Также в нем должны быть энзимы, витамины, микроэлементы и другие полезные вещества.

Если вам надо составить меню для сушки, гейнеры лучше исключить, отдав предпочтение классическим белковым коктейлям. Они могут использоваться в трех направлениях:

для наращивания мышц;
для восстановления организма после тренинга;
в качестве замены одного или нескольких приемов пищи.

Гейнеры – добавки, которые можно купить в готовом виде. Однако самодельные варианты гораздо вкусней и полезней. Чтобы приготовить простые, но одновременно вкусные напитки для спортсменов, необходимо иметь запас необходимых продуктов, располагать блендером и уделить процессу немного времени.

Арбузный белковый коктейль

Этот простой, освежающий напиток — любимчик специалиста по питанию и тренера Эбби Пелл. «Это идеальное сочетание чистого белка и простых, натуральных сахаров» — говорит она. «Прекрасно подходит для утоления жажды после летних тренировок на свежем воздухе».

Ингредиенты:

1 скуп изолята протеина
1/4 небольшого арбуза
1/2 чашки льда

Приготовление:

1. Положите в блендер протеин, нарезанный кусочками арбуз и лед. Долейте водой и начинайте взбивать.

2. Отделите смесь от семечек арбуза, которые останутся на дне. Наливайте в стакан и наслаждайтесь!

На 1 коктейль: 115 ккал, 0 г жира, 6 г углеводов, 23 г белка.

Какой протеин лучше выбрать для женщин и мужчин

В первую очередь нужно обратить внимание на концентрацию белка в составе. Данный показатель должен быть как можно выше, что напрямую сказывается на цене

Нормальной считается доля протеина от 80% и выше. Остальные ингредиенты также важны, так как организм все равно должен получать определенную дозу жиров и углеводов, чтобы нормально функционировать. Самостоятельно проанализировать состав сложно, поэтому придется доверять производителям.

Далее следует определиться с целями диеты, то есть для чего человек решил принимать протеин. Если диета направлена на простое сжигание жиров за счет диеты, то подойдет казеиновый и соевый протеины.

Данные разновидности имеют доступные цены, они обеспечивают чувство насыщения на долгое время и ускоряют обменные процессы. В комплексе это позволяет избавляться от жиров и не подвергать организм стрессу. Если параллельно заниматься спортом, то результаты будут еще лучше. Оптимальный вариант для девушек и женщин.

Если же цель не только сбросить лишние килограммы, но и накачать мышцы, то в данном случае подходит сывороточный и яичный протеины. Они помогают ускорить рост мышц и избавиться от залежей жира. Прилив энергии и анаболический эффект помогут дольше находиться в тренажерном зале и выполнять больше физических упражнений. Этот вариант подходит для мужчин. По мере развития мышечной массы можно переходить на гидролизат протеина, который улучшит результат.

Рассмотрим несколько популярных наименований белковых добавок для похудения:

Syntha-6 – смесь яичного, сывороточного и козеинового протеина. Подходит для новичков и профессионалов. Ускоряет рост мышц и сроки восстановления после физических нагрузок. Применяется мужчинами и женщинами. Цена – 2500 руб.
Weider Protein 80 Plus – смесь разных видов протеина с добавлением витаминов. Повышает выносливость и снижает чувство голода. Недорогой и в меру эффективный препарат для обоих полов. Цена – ~1000 руб.
Whey Gold Standard – сывороточный протеин. Применяется для сжигания жиров и набора мышечной массы. Используется в основном мужчинами. Средняя цена составляет 4200 руб.
Matrix – смесь сывороточного и яичного протеина, но не содержит глютена, поэтому рекомендуется диабетикам и аллергикам. Приятный вкус, хорошо растворяется и усваивается. Используется для сжигания жиров и набора мышечной массы. Подходит для мужчин и женщин. Цена – 3200-3300 руб.
Probolic-SR –комплексный препарат только для мужчин. Обеспечивает насыщение аминокислотами на 12 часов и помогает не только сжигать калории, но и наращивать мышцы. Цена – 2000 руб.

На самом деле препаратов множество, и все они по-своему хороши. К тому же, нужно учитывать индивидуальные особенности каждого человека. Белки и другие вещества по-разному всасываются и усваиваются организмом, поэтому подобрать оптимальный вариант можно только экспериментируя. Желательно это делать под наблюдением опытного человека, который поможет советом на месте. Это может быть фитнес-инструктор или простой обыватель с опытом, который имел дело с протеином.

3 Готовые магазинные продукты

Если худеющий не имеет свободного времени для самостоятельного приготовления домашних протеиновых коктейлей, ему помогут магазинные порошки. В обзоре готовой продукции, активно предлагающейся на полках современных магазинов, отмечены плюсы и минусы каждого варианта.

В первую очередь нужно обратить внимание на комплексные порошковые коктейли. Среди них выделяются следующие:

Syntha-6. Этот коктейль из протеина можно назвать лидером на современном рынке. В состав продукта входит сразу шесть типов белков, которые отличаются между собой скоростью усвоения. Это отличный вариант для похудения.
Nitro Core24. В состав продукта входит еще больше типов белков — десять. Среди них варианты от сывороточных (быстрых) до молочных (медленных). Этот напиток подходит для употребления и утром, и вечером. В нем содержится и клетчатка, ускоряющая процесс снижения веса.
Matrix, Protein 80 Plus. Два варианта комплексных порошковых коктейлей, которые созданы на основе яичного, сывороточного, казеинового и молочного белка. Все они отличаются скоростью усвоения. В результате питательные вещества поступают в организм человека сразу после употребления коктейля и на протяжении 6 часов после него.

Перечисленные выше продукты наиболее популярны среди спортсменов. В народе больше известны иные товары. Например, «Худеем за неделю», Турбослим, Herbalife (Гербалайф). Их особенно любят представительницы прекрасного пола. Эти продукты получили свою популярность в основном благодаря активной рекламе во всех СМИ. Найти их можно в большинстве аптек.

Как сделать простой протеиновый коктейль в домашних условиях для похудения?

Чтобы приготовить белковый коктейль для похудения, потребуется блендер. В редких случаях можно обойтись венчиком или миксером обычной вилкой. Но чаще всего напиток измельчается, взбивается. Также понадобится удобный бокал или банка с трубочкой. Так как напиток обычно заменяет целый прием пищи или перекус, объем не менее 300 мл.

Какие продукты используются для домашних коктейлей:

молочные продукты. И это не только молоко или кефир. Сюда же относится творог, нежирные сливки, сметана. В некоторые напитки добавляют молочную сыворотку, что также не запрещено делать;
яичные белки

Иногда используют яйца с желтком
Это отличный источник легкоусвояемого белка, но важно уделять внимание качеству самого продукта, свежести, так как термической обработке он подвергаться не будет;
соя, бобы, фасоль. Это отличный источник протеинов, но требует предварительной варки, измельчения, поэтому не пользуется популярностью;
фрукты, овощи, зелень
Сюда же можно добавить орехи, семена, коренья

Подобные добавки нужны не только для вкуса. Они улучшают усвоение белка, пищеварение, к тому же содержат витамины, минеральные вещества. Клетчатка растительных продуктов создает ощущение сытости;
корица, какао, куркума, кофе, ваниль и прочие вкусовые добавки. Желательно выбирать низкокалорийные ингредиенты натурального происхождения.

Иногда в белковые домашние коктейли для похудения добавляют и злаки, чаще всего это овсянка, реже гречка. Могут присутствовать отруби, льняные семечки, другие виды клетчатки, все зависит от рецепта.

Жиросжигающие детокс-коктейли: рецепты, как сделать в блендере

Для эффективного похудения, необходимо не только обеспечить достаточное поступление белка, но и очистить организм от токсических веществ. Они неизбежно образуются в процессе метаболизма и препятствуют снижению веса. Мы предлагаем вам рецепты, которые в домашних условиях позволят вам приготовить эффективные детокс-коктейли.

Зеленый напиток

Простой в приготовлении жиросжигающий зеленый напиток готовится следующим образом:

Тщательно промытый и высушенный пучок салата нужно порвать руками на кусочки.
Два небольших огурца очистить от кожуры, нарезать.
Из лимона выжать около одной чайной ложки сока.
В блендер сложить салат, огурцы, влить лимонный сок, стакан воды и добавить чайную ложку меда. Все это нужно смешать до однородности.

Листья салата – это природный источник мощных антиоксидантов, фолиевой кислоты, макро и микроэлементов. Выпив с утра этот зеленый коктейль, вы запускаете обмен веществ и ускоряете расщепление жиров.

Зеленый напиток

Из сельдерея

Смешайте в блендере 2 стебля сельдерея, одно очищенное зеленое яблоко, 30 г шпината, половинку лимона и 100 мл воды. Используйте этот коктейль вместо завтрака или ужина, результат не заставит себя долго ждать.

Сельдерей – это идеальный баланс воды, клетчатки, минералов и витаминов. Он стимулирует работу кишечника и почек, что обеспечивает быстрый детокс и похудение.

Из кефира

В домашних условиях можно приготовить протеиновый коктейль на основе кефира. В чашу блендера влейте 200 мл кефира, добавьте по 0,5 чайной ложки молотого имбиря и корицы, 1 щепотку красного перца. Смесь немного взбейте.

Кефир – это ценный кисломолочный продукт, богатый пробиотиками. Специи стимулируют метаболизм. Заменив этим коктейлем поздний ужин, вы обеспечите организм нужными протеинами и микроэлементами.

Из авокадо

Рецепт коктейля из авокадо:

Очистите от кожуры одно авокадо и один огурец, нарежьте их кубиками.
Половину пучка петрушки тщательно промойте водой, обсушите и удалите веточки.
Загрузите все продукты в блендер, добавьте стакан воды и посолите по вкусу.
Взбивайте до однородной массы.

С целью похудения принимать напиток лучше утром, вместо завтрака.

Авокадо богато клетчаткой, калием, витаминами группы В, ненасыщенными жирными кислотами и антиоксидантами.

В сочетании с огурцом и петрушкой, авокадо оказывает мощную поддержку сердечно-сосудистой и выделительной системе. Коктейль дарит легкость, продлевает молодость, налаживает работу ЖКТ.

Смузи из авокадо для похудения

Молочный напиток

Богатый антиоксидантами коктейль с легкостью можно приготовить дома. В блендере взбейте 200 г свежей или замороженной малины, 2 столовые ложки сока лимона, 2 чайный ложки меда и 200 мл молока. Коктейль отличается изысканным вкусом и заменяет полноценный завтрак или ужин.

С черносливом

На основе чернослива в домашних условиях можно приготовить белковый коктейль, который станет полноценным завтраком или ужином:

Залейте кипятком 5-7 штук чернослива и оставьте на 15 минут.
Смешайте в емкости 1 столовую ложку семени льна, 1 чайную ложку какао, 2 столовые ложки овсяных хлопьев.
Залейте получившуюся смесь 300 мл нежирного кефира.
Распаренный чернослив мелко порежьте и добавьте в кефирную смесь.
Коктейль перелейте в емкость с крышкой и оставьте на некоторое время.

Лимонный коктейль

Лимон – это классический продукт, используемый в диетах для похудения. Он богат витамином С, мощным антиоксидантом. Этот лимонно-цитрусовый коктейль – витаминная бомба с изысканным вкусом:

Потребуется лимон, мандарины, грейпфрут (по 200 г), стевия, лимонная мята, 1,5 л воды, лед.
Очистите цитрусы от кожуры, белой мякоти и косточек.
Смешайте продукты с водой, льдом и стевией в блендере.
В лимонный коктейль добавьте нарезанную мяту.

Обзор отзывов

Детокс-смузи широко используются в составе диет для усиления их эффективности. Отзывы о детокс-коктейлях говорят о положительных сторонах похудения таким способом:

эффективно очищают организм;
помогают снижать вес;
безопасны для здоровья (при отсутствии индивидуальных противопоказаний);
можно приготовить самостоятельно в домашних условиях из доступных продуктов;
большое разнообразие рецептов;
можно использовать вне диеты для поддержания результата.

Негативных сторон у детокс-смузи домашнего приготовления объективно нет. Недовольны лишь те потребители, которые не любят есть фрукты, зелень, овощи.

Приготовление протеинового коктейля в домашних условиях

Сегодня приготовить протеиновый коктейль можно и в домашних условиях. В качестве жидкой основы можно брать как молоко, кефир, ряженку, йогурт, так и сок или воду. Яйца (куриные/перепелиные) или творог — это следующая обязательная составляющая коктейля.

Возможно также добавлять фрукты и ягоды с целью повышения уровня витаминов. Льняное или оливковое масло, мёд или варенье добавляют те люди, которые хотят повысить уровень жиров и углеводов в организме, правда, данные продукты противопоказаны тем, кто стремится похудеть. Давайте рассмотрим один из самых лёгких рецептов, который содержит перечень общедоступных продуктов питания, и, таким образом узнаем, как делается подобный напиток.

Ингредиенты

Для домашнего протеинового коктейля вам понадобятся следующие продукты:

100 г творога;
200 мл молока 1%-ной жирности;
1 столовая ложка какао-порошка.

Поэтапность приготовления

Алгоритм приготовления домашнего питьевого протеина следующий:

В чашу блендера сначала влейте комнатной температуры молоко.
Далее засыпьте в ту же ёмкость творог.

Сверху посыпьте какао-порошком. Взбейте соединённые компоненты измельчителем до однородной массы; Вылейте полученную смесь в чашку или стакан и приступайте к употреблению.

Энергетическая ценность коктейля

Энергетическая ценность напитка напрямую зависит от того, из чего он сделан. Если в процессе приготовления вы использовали все компоненты в объёме согласно указанному рецепту, то вы получите продукт со следующими характеристиками:

калорийность — 210 ккал;
содержание белков — 28 г;
содержание углеводов — 9 г;
содержание жиров — 4 г.

Видео: Как приготовить протеин в домашних условиях

Как правильно употреблять

Норма потребления белка для взрослого организма — 1-3 г на 1 кг веса, однако при повышенных физических нагрузках, будь то спорт или физически тяжёлая работа, стандартное количество этого элемента, необходимое для полноценного развития увеличивается до 2-2,5 г.

Чтобы быть точнее, средний показатель суточной нормы белка на 1 кг веса мужчины:

с целью похудения — 2 г;
для поддержания веса — 1,2-1,5 г;
для набора массы — 2 г.

Знаете ли вы? Всемирно известный пловец Майкл Фелпс во время подготовки к соревнованиям на Олимпийских играх, проводившихся в 2008 году в Пекине, определённый период держал «диету», которая предусматривала суточный рацион на 12000 калорий.

Суточная норма белка на 1 кг массы тела женщины:

для сброса веса — 1,5-2 г;
с целью поддержания веса — 1-1,3 г;
для роста мышечной массы — 1,5-2 г.

Что касается желаемого времени суток для приёма протеина, то бывает предтренировочное, соревновательное, и послетренировочное, или восстановительное предназначение белка. Время приёма и вид высококонцентрированного белка определяется в зависимости от вида спорта и пола человека. Однако существуют определённые правила: сывороточный протеин подлежит к употреблению в первой половине дня и до начала физической активности, а казеиновый — на ночь перед отходом ко сну. Зная, какие продукты содержат тот или иной вид протеина, а также уровень калорийности данных элементов, вы будете знать, как самому сделать дома белковый коктейль для роста мышц или похудения.

Знаете ли вы? От 18 до 20 % тела человека занимает протеин. Единственное вещество, которого больше, чем белка в организме человека, — это вода.

Сывороточный протеин также принадлежит к группе быстрых белков, правда, в данном случае скорость его усвоения варьируется в рамках часа-полтора. Очередность приёмов также зависит от того, занимается ли человек физическими упражнениями:

в тренировочные дни — утром натощак, за полтора часа до и сразу после физической активности;
в дни отдыха — утром, в полдник, и вечером ближе к отбою.

Казеиновый протеин — это медленный белок, цельное усвоение которого происходит на протяжении 4-6 часов после непосредственного употребления, по этой причине целесообразно будет принимать его перед отходом ко сну. Помимо быстрого утоления голода, за ночное время суток он полностью насыщает организм необходимыми для полноценного развития мышц аминокислотами. Чаще всего данную протеиновую смесь используют с целью похудения: им также можно уверенно заменить 2-3 перекуса.

Важно! По причине того, что на переработку белка человеческий организм тратит больше всего жидкости, то людям, интенсивно употребляющим белок, необходимо придерживаться также дневной нормы потребления чистой воды — не меньше, чем 2 л