Разгрузочный день на фруктах и овощах для похудения: советы и результаты

Содержание

Варианты овощных меню

Многие овощи при соблюдении всех рекомендаций оказывают положительный эффект при разгрузке. Каждый из них дополнительно несёт в себе уникальные благоприятные качества, полезные для организма – это зависит от состава выбранного ингредиента. Чаще всего выбор главного компонента разгрузочного меню зависит от личных вкусовых предпочтений.

На огурцах

Овоща с меньшей калорийностью, чем огурец, найти сложно. Состоящий на 95% из воды, он мгновенно выводит лишнюю жидкость, очищая организм от шлаков и токсинов.

Огуречный разгрузочный день может проводиться в нескольких вариациях – употребление одного лишь главного ингредиента или дополнение его побочными продуктами, которые ускоряют действие овоща.
При любом варианте общее количество огурцов составляет 1,5 кг.
Огурцы могут дополняться кефиром (1 л на протяжении разгрузочной диеты) – им заливают нарезанный кружками овощ или запивают стаканом напитка каждую трапезу.
Не запрещено употребление зелени в любом количестве, её также можно добавить в кефирно-огуречный суп.
Ещё одно разрешённое блюдо – огуречный салат. Огурец нарезается дольками и заправляется ½ чайной ложки кунжутного или льняного масла.

На моркови

При проведении разгрузочного дня на моркови важно выбирать ярко-оранжевый молодой корнеплод. Морковь содержит много витаминов (А, Е, В, С, В9), улучшает перистальтику кишечника, повышает иммунитет

Важно отметить, что большая концентрация этих веществ содержится в кожуре, поэтому чистить её не нужно.

Всего на протяжении разгрузочного дня нужно съесть 1,5 кг моркови.
Употребление корнеплода отличается одной особенностью – морковь отлично расщепляет жиры, но это свойство проявляется только при взаимодействии с небольшим количеством жиров. Поскольку целью разгрузочного дня является похудение, то дополнять морковь лучше полезными жирами – ½ чайной ложки растительного масла (кунжутное, льняное, тыквенное), орехами, семечками, ложкой маложирного натурального йогурта.
Также разрешается за весь день съесть маленькую ложку мёда (её допустимо добавить в салат из моркови) и 1 фрукт (предпочтительно цитрусовый или яблоко).

Разгрузочный день на фруктах и овощах: разные варианты РД

Огромное многообразие фруктов позволяет каждому выбрать вариант по своему вкусу. Сегодня разгружаться можно практически на любом наименовании, например:

На яблоках. Самый распространенный и доступный способ. В день употребляем до двух килограммов кислых и кисло-сладких плодов, желательно зеленого цвета.
На овощах. Сочетание двух этих составляющих – быстрое выведение из организма всего вредного и снижение веса. Разрешено употреблять, как свежие, так и термически обработанные плоды.
На хурме. Фрукт содержит в себе пектин, который помогает намного эффективнее очищать кишечник от продуктов жизнедеятельности, а также снизить уровень холестерина в крови. Для разгрузки выбираем ярко-оранжевые плоды без черных, коричневых пятен.
На грейпфруте. В составе этого цитрусового очень много антиоксидантов, приводящих в порядок не только органы желудочно-кишечного тракта, но и кожу худеющего. Стоит также отметить положительное действие на уровень холестерина. Врачи рекомендуют сочетать фрукт с зеленым чаем.
На апельсине. Разгружайтесь на сочных апельсинках в зимнее время. Так вы не только скинете несколько лишних килограммов, но и укрепите иммунную систему. С таким разгрузом никакие простуды и вирусные заболевания будут нипочем.
На арбузе. Это самый лучший продукт для глубокой очистки Если вы хотите вывести шлаки в кратчайшие сроки, то арбузная разгрузка – лучший вариант. Расчет дневной нормы: на каждые 10 килограммов веса приходится 1 килограмм ароматной, вкусной ягоды.

Варианты фруктовых меню

Диетическое фруктовое питание бывает 2 типов — монодиета, когда можно употреблять только один какой-то вид фрукта, и смешанное меню, которое допускает употребление кисломолочной продукции и овощей.

Образец меню на день при монодиете:
Завтрак	100 г фруктового пюре из выбранного вида
Второй завтрак	Сырой плод
Обед	2 фрукта в сыром виде, допускается их запекание
Полдник	1 плод
Ужин	Стакан свежевыжатого фруктового сока
Перед сном	1 фрукт

Смешанный рацион подразумевает чередование 2–3 видов фруктов, добавление в них кисломолочной продукции. Порция фруктового салата не должна превышать 200 г.

На свежих фруктах

Можно разгрузиться в этот день:

На грушах. Это поможет избавиться от нескольких килограммов за день. Грушевая диета поспособствует восстановлению и нормализации работы пищеварительной системы. Такое свойство груши, как подавление аппетита и насыщение, позволяет спокойно перенести диетический день

Калорийность груши составляет 47 ед.
На сливах — быстрый вариант похудения, подходящий для тех, у кого в скором времени предстоит важное, праздничное событие и хочется быть стройным. За день сливовой диеты можно похудеть до 3 кг

Сливу употребляют в свежем виде или из нее делают смузи, выпивая в качестве перекуса. Слива максимально качественно очищает кишечник.
На ананасе — считается самым лучшим жиросжигателем, способствует активному расщеплению жиров. В течение дня ананас можно есть свежим и готовить из него соки. Главное правило употребления ананаса в разгрузочный день — категорически запрещено в течение часа после еды пить воду. Ананас питает и тонизирует кожу, избавляя от целлюлита.
На абрикосах — имеет такую же эффективность в вопросе очищения кишечника, как и слива.
На киви — сжигает подкожный жир, связывает и выводит из организма токсины. Из киви получается вкусное пюре, которое имеет высокую степень насыщаемости.

На сухофруктах

Курага и другие сухофрукты подходят для проведения диетического дня в период зимы и весны, когда свежих фруктов нет, или они тепличные, соответственно, полезных свойств в них мало, да и цена в этот период на них высокая.

Сухофрукты употребляются горстями в течение дня, из них можно варить компоты и готовить отвары. Сухофрукты способствуют нормализации пищеварения, укрепляют иммунную систему. Если употреблять их в чистом виде тяжело, можно заливать йогуртом или запивать кефиром. Такая смешанная диета поможет хорошо очистить кишечник, а с живота и талии уйдет несколько лишних сантиметров.

На цитрусах

Монодиета на апельсинах, грейпфрутах, мандаринах и других цитрусовых является максимально эффективной для похудения. Грейпфрут, например, способствует активному сжиганию жиров, дает чувство продолжительного насыщения, купируя чувство голода.

Апельсин содержит высокую концентрацию витамина С, укрепляет иммунитет, не дает накапливаться подкожному жиру. В течение дня цитрусы можно чередовать, например, употреблять грейпфрут в чистом виде, а в качестве перекусов выпивать апельсиновый сок.

С кисломолочкой

Если не удается соблюдать монодиету только на одних фруктах, или человек продолжает заниматься спортом и нуждается в белке, в рацион рекомендуется добавить творог, кефир или йогурт. Кисломолочные продукты должны иметь минимальный процент жирности. Рецепты с творогом:

добавить в него дыню и грушу;
коктейль из творога и банана;
запеченные яблоки с творогом.

За сутки можно употребить не более 300 г творога и 700 г фруктов.

Рецепты с кефиром:

фруктовый салат, заправленный обезжиренным кефиром;
фруктово–кефирный коктейль.

Суточный объем обезжиренного кефира — не более 1 л, фруктов — 500 г.

Рецепты с йогуртом:

фруктовое пюре с добавлением йогурта;
фруктовые салаты, заправленные напитком.

Йогурт должен быть питьевым, иметь минимальный процент жирности, без каких-либо добавок и ароматизаторов. Объем йогурта за сутки — 500 мл, фруктов — 1 кг.

Из йогурта и кефира в разгрузочный день можно делать коктейли и смузи, добавляя в напитки любые ягоды. Коктейли имеют высокий процент насыщаемости. Ягоды, которые можно употреблять в разгрузочный фруктовый день:

клюква — 28 ккал;
голубика — 39 ккал;
смородина — 44 ккал;
брусника — 46 ккал;
земляника — 41 ккал;
ежевика — 34 ккал;
крыжовник — 45 ккал.

На фруктах и овощах

Смешивать фрукты с овощами в разгрузочный день рекомендуется в том случае, если в качестве диеты выбраны фрукты с высокой кислотностью, что может негативно сказаться на слизистых оболочках желудка. К ним относятся апельсин, киви, ананас. В течение дня между приемами целых фруктов или приготовленных из них пюре рекомендуется употребление овощных соков. Оптимальные и полезные для этой цели овощи — морковь, тыква, капуста.

Список использованной литературы

Marieb E.L.Anatomie et physiologie humaines. Troisième édition. 2005.
Applegate L. American College of sports nutrition. Page consultée en ligne: http://www.acsm.org/
Gao X, Wilde PE, Lichtenstein AH, Tucker KL.The 2005 USDA Food Guide Pyramid is associated with more adequate nutrient intakes within energy constraints than the 1992 Pyramid. J Nutr. 2006 May;136(5):1341-6.
Environmental working group. Site consulté en ligne, le 7 avril 2015: http://www.ewg.org/foodnews/

При обнаружении схожих симптомов проконсультируйтесь у врача. Не занимайтесь самолечением — это опасно для Вашего здоровья!

Какие овощи выбрать?

Овощи, в принципе, могут быть любыми. И даже те, которые имеют высокую калорийность и богаты крахмалом, при правильном подходе тоже могут войти в меню разгрузочного дня. Фаворитом любых овощных диет и разгрузочных дней являются свежие огурцы и кабачки. Многочисленные отзывы о результатах разгрузки на огурцах и на кабачках показывают их высокую эффективность. Хорошие показатели имеет разгрузка на капусте, помидорах, свекле, моркови.

Очень желательным дополнением к овощам является нежирный кефир. Особенно гармонично он сочетается с огурцами и картофелем.

И еще один важный момент. Местные сезонные овощи всегда предпочтительнее привозных аналогов. Для обеспечения их сохранности во время транспортировки, длительного хранения и улучшения товарного вида часто используются химические вещества, которые отнюдь не прибавляют им пользы. Кроме того, врачи-диетологи утверждают, что продукция, выращенная в регионе проживания человека, является для него наиболее адаптированной и полезной.

Поговорим подробнее о наиболее распространенных овощах и о монодиетах одного дня.

Рейтинг доставок еды для похудения

Доставка питания с рассчитаной калорийностью, готовых диет. Больше не нужно готовить и считать калории!

Перейти

Как быстро похудеть на овощах и фруктах

Прежде чем начать ограничивать ежедневный рацион, необходимо проанализировать разные методики для похудения на предмет индивидуальных предпочтений, поставить себе цель по похудению. Исходя из этих данных, можно выбрать жесткую однодневную монодиету или длительную сбалансированную систему питания. В рацион добавляют продукты с высоким уровнем белка: творог, диетическое мясо, рыбу, отруби. Диета на овощах быстрая и эффективная за счет отсутствия в рационе жирных блюд, мучных или кондитерских изделий, сахара и молочных продуктов.

Рекомендации по выбору продуктов во время диеты:

плоды зеленого цвета имеют наименьшую калорийность;
овощи зачастую менее калорийны, чем фрукты;
фрукты содержат большое количество углеводов;
зелень, травы прекрасно дополняют рацион, притупляют ощущение голода;
сырые овощи более полезны;
запрещено добавлять к блюдам продукты с высоким содержанием жира (молоко, майонез);
для заправки идеально подойдет лимонный сок, йогурт или кефир (минимальная жирность), оливковое масло;
чтобы похудеть и не навредить здоровью, необходимо ежедневно менять рацион.

Разгрузочный день

Однодневная монодиета способна помочь убрать до 2 кг веса. Поскольку жесткие ограничения в питании – это стресс для организма, ее зачастую проводят в выходной день. Чтобы провести разгрузку, съедают 1500 грамм одного выбранного плода, разделяя это количество на 5 либо 6 приемов пищи. Есть продукты можно сырыми или делать салаты, сок, смузи. Овощные блюда можно приготовить на пару, запечь. В ежедневном меню разгрузочного дня на фруктах и овощах не должно присутствовать масла, соли или сахара. Разрешается пить:

чай (некрепкий черный, зеленый, травяной);
черный кофе;
воду;
компот.

Чем лечить горло при грудном вскармливании: народные средства и препараты
Чем можно разбавить тушь для ресниц
Песочный пирог с яблоками — как приготовить, фото и видео. Рецепты вкусного песочного пирога

Диета 3 дня овощи фрукты вода

Популярный вариант очищения и разгрузки организма – трехдневная овощно-фруктовая диета. Одно из главных правил касается питья. Можно употреблять только воду, травяные чаи, соки. Важен строгий режим питья – за полчаса до еды либо через сорок минут после трапезы

После окончания разгрузки белок нужно вводить с особой осторожностью, чтобы не вызвать у организма недомогание. В случае непереносимости сырой пищи можно проводить такую диету по меню третьего дня

Запрещено добавление:

меда;
соли, сахара;
сухофруктов;
сахарозаменителей.

Что представляет собой фруктово-овощная диета на три дня? Примерное меню уточните в таблице:

День	Меню и рекомендации
Первый (овощной)	Свежие овощи, салаты с заправкой (лимонный сок или раст. масло, 30 мл в сутки). Разрешено добавить соки, орехи или семечки (порция до 80 грамм в сутки), цитрусовые (лимон). Режим питания – кушать 5 раз в день.
Второй (фруктовый)	Свежие фрукты (запрещены бананы). Кушать через два часа (порция до 400 грамм). Разрешено добавить орехи или семечки.
Третий (комбинированный)	Завтрак: овощной салат, порция 200 грамм (сырая свекла, морковь, капуста, кабачки) с раст. маслом или орехами/семечками, овсянка. Обед: салат из любых овощей (порция 200 грамм), тушеные овощи (порция 200 грамм). Можно добавить коричневый рис или гречку (порция 100 грамм), суп (бульон) с этими крупами. Ужин: салат с капустой либо листовым салатом (порция 400 грамм).

Преимущества

Каждый здравомыслящий человек, выбирая для себя наиболее подходящий способ борьбы с лишним весом, должен адекватно оценивать не только такие показатели выбранного способа похудения, как результативность и простота применения, но учитывать свои возможности, правильно расставляя приоритеты.

В пользу от соблюдения фруктово-овощной диеты для похудения «говорят» такие ее несомненные преимущества:

содержащаяся в овощах и фруктах клетчатка помогает кишечнику более полно и своевременно очищаться и выводить из организма токсины, что приводит к естественному снижению уровня холестерина;
большую часть овощей и фруктов можно есть в сыром виде или же использовать минимальную термическую обработку;
быстрая потеря веса – результатом соблюдения фруктово-овощной диеты может стать потеря 5 кг за неделю без нарушения водного баланса организма благодаря высокому содержанию в основных продуктах диеты воды;
фрукты, ягоды и овощи богаты большим количеством микроэлементов и витаминов, которые так необходимы человеческому организму для полноценного функционирования.

Варианты разгрузочного дня на овощах

Варианты разгрузочных дней на овощах зависят от дополнительных продуктов, которые вы включаете в рацион. Например, спортсменам больше подойдёт белково-овощная голодовка для сохранения мышечной массы.

Разгрузочный день на овощах с кефиром

Разгрузочный день на кефире и овощах— это похудение для самых терпеливых. Обезжиренный кисломолочный напиток будет заставлять пищеварение тратить максимум калорий на переваривание растительной клетчатки. С одной стороны, это гарантированная потеря веса, с другой — дискомфорт и урчание в животе (в ряде случаев наблюдаются слабительный и мочегонный эффект). Суточный объём — 1 л кефира и 1 кг любых овощей.

Суп из кефира по-болгарски

Очистить 300 гр свежего огурца, мелко нарезать. Залить его 750 мл обезжиренного кефира. Добавить 4 толчёных зубчика чеснока. Хорошо размешать, медленно влить стакан холодной (кипячёной) воды. Присыпать измельчёнными грецкими орехами (50 гр) и зеленью.

Разгрузочный день на овощах с мясом

Всем, кто занимается спортом и не может отказаться от физической нагрузки, можно посоветовать разгрузочный день для организма на овощах и мясе (куриной грудке и говядине). Соблазнительно? Конечно, но только до тех пор, пока вам не придётся попробовать все эти продукты без соли.

Можно приготовить самые разнообразные блюда:

диетическое куриное рагу с фасолью и помидорами;
диетические голубцы с куриной грудкой;
фаршированные луком говяжьи котлеты;
картофель, фаршированный куриным филе;
курица, тушённая с капустой;
паровые овощные зразы с филе индейки;
куриный шницель.

Такие сытные и вместе с тем диетические блюда скрасят любую голодовку. Суточный объём — по 0,5 кг того и другого.

Разгрузочный день на овощах с рыбой

Овощи, дополненные рыбой во время разгрузочного дня позволяют не испытывать недостатка в белке, который отвечает за построение мышечной ткани путём сжигания лишнего жира. Клетчатка же ускоряет это действие, быстрее выводя вредные вещества из организма.

За 1 порцию необходимо съедать 100 гр отварной или пригтовленноё на пару рыбы. Всего порций должно быть 4.
Рыба дополняется овощным рагу или салатом из свежих овощей.
Последний приём пищи должен быть овощным.
Для однодневной диеты подходит рыба нежирных сортов (минтай, треска, окунь, горбуша).
Запрещённые овощи для рыбно-овощной диеты: картофель, отварная свёкла, баклажаны и кукуруза.

Разгрузочный день на овощном супе

Неплохих результатов можно добиться от разгрузочного дня на овощном супе. Жидкая консистенция основного блюда расслабляет кишечник и очищает его от ненужного мусора. Возможен незначительный слабительный эффект. Переносится легко, так как можно найти множество разнообразных рецептов.

Итальянский овощной суп

Тонкой соломкой нашинковать 1 небольшую морковь, 1 побег лука-порея, черешок сельдерея и 50 гр свежей белокочанной капусты. Вскипятить 500 мл воды вместе с лавровым листом. Всыпать туда всё, что нарезано. Варить 5-6 минут. Добавить стакан уже заранее отваренных бобов. Варить ещё 10 мин. Перед подачей присыпать мелко изрубленным шпинатом. Рекомендуемый объём на день: 1 л супа.

Разгрузочный день на овощном салате

Самый распространённый и эффективный вариант разгрузочного дня — на овощном салате. У него свои плюсы: употребление сырых продуктов с сохранением их витаминного состава, отменные вкусовые качества блюд, разнообразные рецепты и отличные результаты.

Щётка

Смешать по 500 гр сырых, натёртых: свёклы, моркови и белокочанной капусты. Не солить. Разделить на 10 небольших порций и съесть в течение разгрузочного дня.

Другие салаты:

из помидоров и огурцов;
из моркови, капусты, болгарского перца и зелени;
из моркови и сельдерея;
из редиса и зелени.

Здесь можно дать разгуляться собственной фантазии: сочетайте любимые продукты в одном салате и наслаждайтесь результатами похудения.

Разгрузочный день на зелёных овощах

Можете устроить себе похудение во время разгрузочного дня на зелёных овощах, к которым относятся:

мангольд, шпинат;
свекольная ботва;
листовой салат;
капуста;
кинза, петрушка;
огурцы, кабачки;
зелёный лук;
щавель, спаржа;
и другие.

Из них можно готовить диетические салаты, пюреобразные супы и зелёные коктейли.

Низкоуглеводные овощные разгрузочные дни — действенная система для быстрого похудения за счёт выведения лишней жидкости из организма. Вместе с ней уходят шлаки и токсины (хотя потеря кальция и других полезных веществ тоже возможна). Так происходит снижение веса на 0,5-2 кг всего за сутки. Результат зависит от выдержки худеющего. Чем меньше съедите и чем больше калорий израсходуете — тем результативней окажется мини-диета.

Принцип фруктово-овощной диеты

Главный принцип фруктово-овощной диеты – употреблять в пищу только овощи и фрукты. Они могут быть сырыми, отварными, приготовленными на пару, запеченными в духовке.

Основные моменты:

Главное правило не заправлять их солью и специями, а также не добавлять масло.
Допускается употребление в небольших количествах сухофруктов – изюма, чернослива, сушеных яблок и груш, фиников и кураги.
Диетологи разрешают потреблять фрукты и овощи перед сном, но не все, а только низкокалорийные. В этом случае продукты нужно есть свежие, у отварных и запеченных овощей и фруктов калорийность выше.
Потребление во время диеты большого количества жидкости.
Употреблять можно все известные и доступные овощи и фрукты. Овощами с высоким содержанием крахмала рекомендуется не злоупотреблять. К ним относятся: редька, картофель, зеленый горошек, морковь и кукуруза. Также не стоит увлекаться высококалорийными фруктами: бананами, виноградом, арбузами и хурмой.

Существует разновидность фруктово-овощных диет, в которых не придётся отказываться от мяса и рыбы, но в небольших количествах.

Особенности

Диета легко переносится как молодыми людьми, так и пожилыми. Связано это с тем, что в ней слабые ограничения по количество приемов и объемам потребляемой пищи.

Особенности:

Эта диета непродолжительна, не стоит пребывать на ней более 7-10 дней, так как в овощах и фруктах отсутствуют необходимые организму животные жиры и белки.
Во время диеты не потребляются продукты с быстрыми углеводами, но остаются продукты с медленными углеводами. Они помогают расщеплять белки, тем самым обеспечивают организм энергией.
Сложные углеводы способствуют долгому насыщению организма, улучшению общего самочувствия, но при длительном сроке их потребления.
Также диета подходит людям с таким заболевание, как остеопороз. При данном заболевании организм нуждается в суточной потребности кальция и ряде других микроэлементов и витаминов, что способствует укреплению костей.

Популярные статьи Кай Грин

Среди продуктов с медленными углеводами можно выделить:

укроп, петрушку, салат;
капусту, лук, помидоры, болгарский перец, кабачки;
вишни, сливы, апельсин, яблоки, персики, груши.
чернику, ежевику, красную и черную смородину, облепиху, клубнику и землянику.

Можно ли похудеть на фруктах и овощах?

Фрукты и овощи обладают низкой калорийностью, поэтому организму приходится при переваривании их использовать больше собственной энергии, чем получить из продукта.

В их составе имеется растительная клетчатка, которая не переваривается в организме. Но она создает ощущение сытости на длительный период, тем самым не вынуждает человека к частым приемам пищи.

Сокращение потребления данного элемента приводит к тому, что организм вынужден тратить собственную накопленную энергию. Стоит отметить свойство некоторых фруктов и овощей сжигать жир. Здесь можно выделить грейпфрут, киви, апельсин, арбуз, а также огурец, капусту и тыкву.

Не переварившаяся клетчатка попадает в кишечник, и благодаря своей зернистой структуре, впитывает шлаки и токсины. Выводит их из организма и очищает кишечник. Овощи и фрукты повышают кислотность желудочного сока, тем самым стимулируют его активное выделение. Их отличает малое содержание углеводов.

Все это доказывает то, что, используя в основной рацион фрукты и овощи, можно наладить процесс пищеварения и существенно похудеть без вреда для здоровья.

Плюсы и минусы

По мнению диетологов, устраивать себе разгрузочные дни необходимо, если нарушен режим питания или калорийность постоянного рациона просто зашкаливает (особенно это касается праздников с длительным застольем).

Естественно, за один день разгрузки 20 кг лишнего веса не исчезнут. Надо месяца 4 постараться, а в процессе – правильно подобрать себе рацион для повседневного питания. Тогда и результаты будут более приличные, и вес не возвратится обратно. Чем так ценны яблочные разгрузочные дни?

К положительным аспектам применения мини-диеты относят:

лёгкий способ помочь себе похудеть (500–2000 г/сутки);
не приходится голодать;
организм «витаминизируется», поскольку фрукт содержит много разных витаминов (С, B1, B2, B6, PP), железо, калий, фосфор, фолиевую кислоту;
улучшается работа пищеварительной системы;
благодаря антиоксидантам – быстрее выводятся из организма токсины, аллергены;
улучшается цвет кожи, состояние волос и ногтей;
яблоки содержат полифенолы, флавоноиды (кварцетин, нарингин) (противоопухолевые вещества), пектины (выводят холестерин).

Негативные аспекты тоже встречаются:

результаты похудения бывают временными, если не пересмотреть свой режим питания, рацион, стиль жизни;
при неправильном применении разгрузочных диет организм обезвоживается, а не сжигает калории;
не рекомендуют употреблять подобные диеты людям с повышенной кислотностью, наличием гастрита (в таком случае едят овощи, приготовленные на пару, или печёные яблоки);
иногда такая однодневная диета вызывает дискомфорт в области желудка.

Противопоказания

Овощная диета для похудения, несмотря на все очевидные плюсы, имеет ряд противопоказаний. Даже при стопроцентном здоровье следует отложить на время диеты занятие спортом и другие тяжелые физические нагрузки, требующие больших затрат энергии. Поскольку снижение массы тела происходит за счет уменьшения мышечных волокон, то при овощной диете в спортзале можно иссохнуть больше, чем нужно.

Овощная диета противопоказана беременным и женщинам, кормящим грудью. Нельзя назначать диету детям – растущему организму нужны белки и жиры для полноценного развития. Только если ребенок страдает ожирением, овощная диета может оказаться полезной в качестве старта к снижению веса другими путями. Больше чем неделю ребенку противопоказано придерживаться такого рациона.

Если человек страдает любой формой гастрита, имеет язву желудка и/или двенадцатиперстной кишки, метеоризм, колит и прочие заболевания желудочно-кишечного тракта, такая диета ему не подходит. Причина заключается в наличии в плодах клетчатки, которая раздражает стенки желудка. Кроме того, кислоты, содержащиеся в некоторых овощах и почти во всех фруктах, еще больше повышают кислотность желудка, что категорически противопоказано язвенникам.

При наличии болезней печени и почек также стоит выбрать другой способ похудения. Овощная диета негативно сказывается на данных органах даже у здорового человека, если он сидит на ней дольше, чем нужно. Данный пункт также включает людей, страдающих аллергией, поскольку данная болезнь также является результатом неправильной работы печени.

Нельзя сидеть на овощной диете людям, имеющим диагноз сахарный диабет I и II группы. Несмотря на низкое количество сахара в плодах, диабетики должны получать полноценное питание. Для них подобный рацион может быть полезен только в качестве разгрузочного дня 1-2 раза в неделю.

Диета от Джоан Лунден

Известная американская телеведущая разработала эффективную систему питания, которая помогла ей не только избавиться от лишнего веса, но и сохранять хорошую форму. Есть трех- и семидневный варианты диеты. При первом можно сбросить до 3 кг, при втором – до 5 кг. Правила:

Основа диеты – свежие фрукты. Есть их можно по отдельности или делать салаты. Нужно отдать предпочтение фруктам с жиросжигающими свойствами.
Приемов пищи должно быть четыре в сутки и ни один из них нельзя пропускать. Устраивать их надо по графику.
В день следует выпивать не меньше 2 л воды.

Диета эффективна, но у нее есть ряд противопоказаний. Ее нельзя соблюдать при:

любых хронических заболеваниях;
беременности;
лактации.

Рацион надо составлять строго из разрешенных продуктов, без каких-либо исключений. Сахар и соль запрещены категорически. Список разрешенных продуктов:

цитрусовые, сливы, киви, ананасы, зеленые яблоки, арбузы, дыни;
минералка без газа;
ягоды;
злаки;
листовой салат, брюссельская капуста;
натуральные йогурты без добавок;
лимонный сок для заправки блюд;
рыба;
куриное и индюшиное филе;
нежирное мясо.

Меню на неделю составляется произвольно из разрешенных продуктов

Важно помнить, что приема пищи обязательно 4 и размер порции не должен превышать 250–300 г. Меню на 3 дня четко расписано:

Понедельник	Вторник	Среда
Завтрак	100 мл натурального йогурта, четверть небольшой дыни.	200 г овсянки на воде с ягодами.	100 мл йогурта, 2 больших ломтика арбуза.
Обед	200 г вареной курятины, 100 г салата из огурцов и помидоров, половинка грейпфрута.	200 г куриного филе, 100 г салата из моркови и капусты, половина грейпфрута.	170 г запеченной нежирной рыбы с лимонным соком, 200 г пюре из брюссельской капусты.
Полдник	100 мл йогурта, 100 г салата из свежих фруктов.	100 г ананаса.	150 г свежей клубники.
Ужин	2 сливы.	2 киви.	150 мл йогурта, 100 г свежих ягод.