Как и с чего начать похудение в домашних условиях: советы диетолога -

Содержание

Но что насчет всего остального?

Теперь вам может быть интересно узнать о некоторых других аспектах вашей диеты, помимо потребления калорий, белка, жира и углеводов.

Дело в том … что вы не должны.

Честно говоря, все остальное не так важно. Все, что описано выше, будет составлять 99% эффективности вашей диеты

Все остальное — лишь незначительные детали.

Все, что действительно имеет значение с точки зрения диеты, — это обеспечение правильного количества калорий каждый день вместе с оптимальным количеством белков, жиров и углеводов, которые поступают в организм из высококачественных источников.

После этого все зависит от того, что лучше всего позволит вам сделать это. Я имею в виду…

Ешьте в любое время дня, когда вы захотите.
Ешьте столько еды в день, сколько хотите.
Ешьте любые комбинации продуктов и питательных веществ, которые вы хотите.
Организуйте свою диету любым способом, самым удобным и приятным для вас.

Это все, что имеет значение. Все остальное либо крайне незначительно, либо просто глупый миф, который научно доказано не имеет значения вообще (например, то, что вы должны иметь 6 приемов пищи в день … это ерунда).

Все, что хорошо для вас, вашей жизни, вашего расписания и ваших предпочтений … вот что вам следует делать.

Шаг 3. Начнем считать калории

Подсчет калорий поначалу может вызывать сложности. Сложности именно с его организацией, а не с самой технологией. Необходимо заставлять себя взвешивать еду и вычислять калорийность каждого приема пищи. Все это в новинку, и любое изменение незнакомое нам дискомфортно поначалу.

Но ответьте себе честно: «Если это поможет мне похудеть, готов ли я приложить усилия, чтобы получить результат?». Прелесть подсчета калорий в самом точном (но не 100%-ом) определении количества потребляемой энергии с пищей. Метод намного точнее, чем «на глазок», «мелкая порция», «маленькая тарелка».

Для облегчения процесса подсчета калорий придуманы таблицы калорийности и приложения подсчета калорий (рекомендую пользоваться ими). Из последних популярны FatSecret и MyFitnessPal. Вам останется только взвесить продукты и внести их вес в приложение. Базы продуктов огромны. Для удобства можно отсканировать штрихкод на упаковке продукта, можно выбрать продукт в базе приложения или внести новый — забив калорийность и БЖУ вручную один раз.

Удобство приложений в том, что весь рацион будет как на ладони. Вы будете видеть и суточную калорийность и распределение БЖУ, кроме этого в приложениях можно описывать свою активность, делать заметки, фиксировать вес и его динамику и еще много всяких интересных «интересностей». MyFitnessPal – это, вообще, целая социальная сеть, можно смотреть рационы других людей, отслеживать их активность в приложении.

Экран приложения Fat Secret

При подсчете калорий есть несколько важных моментов, которые нужно учитывать:

Сухой вес продукта;
Вес готового продукта;
Калорийность составных блюд.

При приготовлении пищи (термической обработке) часть продуктов избавляется от содержащейся в них воды (мясо сжимается при запекании), другие ее забирают (рис и гречка набухают при варке)

Для первой категории важно взвешивать вес готового продукта, для второй — вес сухого

Чтобы облегчить себе задачу можно условно принять, что макароны и рис становятся в 2-2.2 раза тяжелее при варке, гречка разбухает в 3 раза (но один раз можно посчитать и самому).

Калорийность составных блюд необходимо считать, как сумму отдельных калорийностей входящих в блюдо продуктов. Например, мы готовим уникальный суп (которого нет в базе приложений) и один раз придется все рассчитать, а затем будем только считать вес порции, зная общую калорийность блюда.

Но есть одно большое но, которое облегчит нам жизнь – базы приложений содержат огромное количество блюд, уже посчитанных за вас другими пользователями. Вы будете видеть их состав и сможете выбрать наиболее близкое к вашему.

Итак, все, что отправляем в рот в течение дня, за исключением воды и некрахмалистых овощей (огурцы, помидоры и др.) мы взвешиваем и забиваем в приложение. Безобидные соки, компоты и морсы могут давать в день по 200-500 ккал. Чтобы не возникало вопросов почему мы вы не худеете, контролируйте все, что едите.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Советы диетологов по правильному питанию

Грамотно начать процесс похудения поможет консультация с врачом, который индивидуально выяснит причину набора веса и предложит подходящую методику снижения. Существует ряд советов, которых придерживаются многие специалисты в области диетологии. Следует соблюдать правила:

отказаться от фаст-фуда;
употреблять фрукты, овощи;
обязательно завтракать;
исключить из рациона газировку.

Специалисты рекомендуют особое внимание уделить употреблению воды, которая необходима для ускорения обмена веществ, расщепления жиров, выведения шлаков. Желательно выпивать по литру на каждые 30 килограмм веса

Существуют такие советы по здоровому питанию:

лимитировать употребление сладостей;
исключить мучные, жирные продукты;
устраивать разгрузочные дни;
убрать поздний ужин.

Как ухаживать за фиалками
Пластины для выравнивания зубов
Следки на двух спицах без шва — схемы с описанием

1 Правильная мотивация

Начать похудение нужно с порядка в мыслях. Правильная мотивация к похудению способна настроить на нужный лад любого пессимиста, лентяя и обожателя вредных продуктов. В домашних условиях она особенно важна, потому что человек предоставлен сам себе и ему не от кого ждать помощи и поддержки. Причинами необходимости избавления от лишних килограммов могут быть:

плохое самочувствие и проблемы со здоровьем, особенно при большом весе;
неэстетический внешний вид, который не нравится ни окружающим, ни самому человеку;
трудности в любовных отношениях, возникающие на фоне приобретенных комплексов у некогда стройных людей;
невозможность носить ту одежду, которая нравится;
ограниченность физических возможностей, что минимизирует шансы на активный отдых.

Мотивация бывает общей и промежуточной. Формирование первой из них состоит из нескольких этапов:

1. Определить, зачем нужно стройное тело. Прежде всего, оно решит ряд существующих физических проблем. Кроме того, улучшит внешний вид и сделает своего обладателя привлекательным, избавит от массы комплексов и необходимости довольствоваться только той одеждой, размеры которой есть в ассортименте. Невозможность носить то, что нравится, больше беспокоит девушек, но и многим парням такая проблема знакома.
2. Искренне хотеть стать другим, поменять не только свою внешность, но и образ жизни.
3. Честно признаться, что человек готов сделать для достижения своей цели: изменить рацион и стать активнее физически — обязательные условия похудения. Чтобы их соблюдать, придется ежедневно выходить из зоны комфорта, отказываться от привычного и делать что-то новое.
4. Найти источник вдохновения, который будет укреплять силу воли и веру в успех.
5. Обеспечить себе материально-техническую базу.
6. Сообщить ближайшему окружению о серьезности намерений.
7. Спланировать процесс: поставить примерные временные цели и составить примерное расписание дня, куда будет входить готовка, тренировки и дополнительные процедуры.

Источниками вдохновения могут быть:

Промежуточная мотивация — это не что иное, как поощрение себя за каждое успешное действие или результаты. Поддержать свой настрой можно такими способами:

1. Для женщин: походы в салоны красоты, домашний уход за собой новыми качественными средствами, обновление гардероба и декоративной косметики, фотосессия в стиле ню или просто в красивом образе.
2. Для мужчин: обновление гардероба, покупка новых гаджетов.
3. Для обоих полов: путешествия, экстремальный досуг, покупки новой техники.

Как начать похудение: советы женщинам и мужчинам ^

С чего начать похудение после родов

Во время грудного вскармливания у женщин активно вырабатывается гормон пролактин, отвечающий за количество молока, поэтому очень важно, чтобы питание было полностью сбалансированным. Также необходимо придерживаться и нескольких правил:

Вводить новые продукты в меню нужно аккуратно, т.к. у ребенка может возникнуть на них аллергия;
Следует максимально исключить вредные блюда;
Если есть возможность – делать домашние упражнения.

Подводя итоги, первое, что нужно сделать – это начать правильно питаться для похудения, ведь даже самые тяжелые физические упражнения не дадут нужных результатов, если употреблять высококалорийную или жирную пищу.

Похудение после 40 лет

В возрасте после 40 лет избавиться от лишнего веса достаточно сложно, но при соблюдении определенных правил можно добиться значительного похудения за несколько месяцев:

Убрать из рациона все жареные блюда и быстрые углеводы: сладости, мучное;
Чаще бывать на свежем воздухе, делать утренние пробежки;
Желательно употреблять несоленые блюда, т.к. соль замедляет выведение жидкости из организма;
Пить много воды;
Не сочетать жиры и углеводы;
Не кушать за 4 часа до сна;
Построить свое меню на основе низкокалорийных продуктов.

Похудение женщин после 50-ти

Как правило, в 50 лет продолжается гормональная перестройка, а также женщины страдают множеством характерных заболеваний: сахарным диабетом, болезни сердца и сосудов, и т. д. Чтобы правильно приступить к снижению, необходимо придерживаться следующих правил:

Перейти на правильное питание;
Находить время на физические нагрузки;
При наличии проблем со здоровьем выбрать подходящую по показаниям диету;
Кушать каждые 2-3 часа небольшими порциями;
Исключить вредную жирную пищу с высоким содержанием калорий, заменив ее овощами, ягодами, фруктами, постным мясом, чечевицей, рыбой и т. д.

Похудение для мужчин

Мужчинам необходимо руководствоваться следующими принципами:

Дробное питание – необязательно. Можно кушать тогда, когда удобно, но не перед сном, и не допускать переедания;
Регулярно заниматься силовыми тренировками и кардио-нагрузками: они увеличивают эффективность диеты;
Необходимо высыпаться, так как при недостатке сна калории расходуются медленно.

Спорт в начале похудения

Если вы мысленно уже попрощались с родными и приготовились все дни напролет пропадать в тренажерном зале – можете расслабиться. Перегибать с этим не стоит, особенно новичкам. Для того, чтобы улучшить обмен веществ, на первых порах достаточно даже простых упражнений. Делайте легкую гимнастику по утрам и вечерам, ходите с работы пешком, поднимайтесь в квартиру по лестнице, а не на лифте – для начала этого будет достаточно.

На нашем сайте представлено множество коротких тренировок для похудения, которые можно запросто выполнять утром. А если вы решили взяться за дело серьезно – попробуйте, например, программы Джиллиан Майклс. Тренировки построены по принципу «от простого – к сложному», поэтому подходят даже новичкам. В сочетании с диетой результат будет ошеломительным!

И обязательно наберитесь терпения. Похудение не должно быть быстрым, тем более на правильном питании. Причем чем меньше у вас жировых запасов, тем медленнее будет идти снижение веса. В среднем, как говорят диетологи, человек должен терять не более 0,5 кг за неделю. Не слишком вдохновляющая цифра, зато эти полкило будут именно жиром, а не лишней водой или мышцами. Жиром, который больше никогда не вернется.

Первые трудности

Как только вы замените в своем меню углеводы жирами и белками, в вашем организме начнут происходить значительные изменения, связанные с переключением на сжигание жиров вместо утилизации углеводов. Начнется значительная гормональная перестройка, которая может привести к возникновению некоторых неприятных симптомов. Данное состояние иногда называют «низкоуглеводным гриппом». Длится оно несколько дней.

Симптомами подобного «гриппа» могут являться:

головная боль и головокружение;
быстрая утомляемость;
раздражительность;
запор.

Именно «низкоуглеводный грипп» часто не дает взять себя в руки и начать худеть.

Если вас посетили все перечисленные симптомы, не пугайтесь – они уйдут в течение недели и даже быстрее (обычно 3-4 дня). Как только ваш организм начнет эффективно сжигать жиры, а не требовать для своей жизни углеводов. И как только он научиться сжигать жиры, вы начнете чувствовать себе значительно лучше. Станете более энергичным и жизнерадостным.

Вредны ли ограничительные диеты?

Для меня как диетолога диета — это питание для профилактики или лечения какого-либо заболевания. Однако сейчас диетой называют выкидывание из рациона целого ряда продуктов, чтобы похудеть. Это несбалансированное, неадекватное, нездоровое питание. Причем чаще всего так делают люди с нормальным весом, которым не нужно худеть, считать калории, строго отбирать продукты, выискивая только низкокалорийные.

Диета может стать проблемой, когда питание вызывает сильное беспокойство

Уже тогда надо обратиться, например к психологу, чтобы выяснить, почему так важно снизить вес, почему так некомфортно с тем телом и фигурой, что есть

Плохо и то, что диеты у нас социально одобряются. Например, я училась на кулинарных курсах, там люди вместе готовили, потом ели и постоянно говорили о том, что сейчас поедят вволю, а завтра пробегут дополнительные десять километров. Это уже формирование компенсаторного поведения — проблемного пищевого поведения, когда человек не может съесть ничего без того, чтобы потом не отработать еду.

С чего начать: что советуют диетологи для похудения

Чтобы не споткнуться о собственное нежелание менять рацион и образ жизни, необходимо начать с мотивации. Всегда легче идти к цели, если что-то побуждает нас к действию.

Но стимул тоже должен быть верным:

Худеть к лету или празднику глупо. Наступит осень, знаменательная дата пройдет – где гарантия, что вам не захочется вновь отпустить себя и расслабиться, позволив себе лишнее? Убедите себя в том, что следить за своей фигурой надо всегда, а не от отпуска к отпуску.

Чтобы вам было легче, хвалите себя – это снижает вероятность срыва и помогает обрести силы для постоянного движения вперед. Например, составьте дневник, в который вы будете записывать все достижения – даже самые незначительные. Каждая запись – свидетельство вашего успеха и ваших стараний. Такая мотивация действительно работает.

Можно купить себе понравившееся платье, которое раньше вы не решались приобрести из-за его размера. Ничего, что он меньше – вы обязательно наденете новый наряд.

Не ставьте перед собой нереальные цели – например, скинуть 10 кг за 2 недели. Это может привести только к истощению – и физическому, и психическому.

Привыкайте к заботе о себе – кажется, что это просто, но на деле все оказывается гораздо сложнее. Кому-то не хватает силы воли, кто-то думает, что в понятие «забота» входит потакание собственным желаниям и дурным привычкам (например, перееданию). Ваша задача – понять, что угнетает ваш организм, по какой причине вы стали стремительно набирать вес, как помочь себе вернуться к прежним объемам.

У диетолога обязательно должно быть медицинское образование?

Только врач может быть диетологом — это зарегистрированная медицинская специальность. Сначала человек должен окончить медицинский институт по специальности «Педиатрия» или «Терапия», а потом получить постдипломное образование — два года ординатуры плюс профессиональная подготовка по диетологии очно в медицинском вузе.

Чтобы стать хорошим врачом, диетолог еще должен знать английский язык, потому что на русском нет нормальных учебников.

А вот нутрициолог — это любой человек, который окончил курсы. Причем курсы эти заочные, они длятся от нескольких дней до нескольких месяцев. Нутрициолог не может назначать анализы, лечить и ставить диагнозы, потому что не обладает нужными знаниями, навыками и необходимой квалификацией. В России эта специальность не занесена в реестр медицинских профессий.

С чего начать похудение: психологический настрой

Чтобы начать похудение, нужно прежде всего осознать, что требуется коррекция веса. Мотивация – это главное.

Круто поможет в этом разобраться моя статья про то, как понять, что пора худеть.

Рекомендуется записать, почему лишний вес мешает, какова цель похудения, чего хочется добиться. Желательно поставить себе конкретную цель, на сколько килограммов нужно похудеть или сколько сантиметров убрать с талии.

Я, например, всегда советую найти в интернете картинку с идеальным телом человека, на которого вы хотите быть похожим или ещё лучше инстаграм аккаунт, за которым вы сможете ежедневно следить.

Если вам интересно, можете подписаться на мой инстаграм:

Мотивировать себя нужно тем, что похудение поможет приобрести стройное тело, уверенность в себе. При этом формулировки все должны быть положительными.

Не нужно сомневаться или ругать себя

Важно также избавиться от отговорок. Чаще всего люди говорят, что у них нет времени

Но подсчитывать калории это не так долго, как готовить сытный обед, а заниматься дома можно одновременно с просмотром телевизора.

Чтобы создать правильный психологический настрой, нужно придерживаться нескольких правил:

признать, что лишний вес есть и от него нужно избавляться;
понять, что никто не заставляет этого делать, это личное желание;
заручиться поддержкой друзей и родных;
если случится срыв, не нужно ругать себя.

Бывает ещё, что человек боится идти в спортзал, т.к. думает, что там над ним будут смеяться. Поверьте мне, человеку, который тренируется в различных спортзалах более 10 лет, в спортзалах все сосредоточены только на себе и до того, кто как выглядит особого дела нет.

Ну даже если кто-то окинет вас взглядом? Не пофиг ли это? Вполне возможно, что именно этот человек через несколько месяцев уже восторженно смотреть на вас и мотивироваться вашими крутыми результатами.

Короче, прочитайте мою статью про то, как побороть страх и пойти в спортзал, наконец.

Советы диетолога: с чего начать правильное похудение?

Любая поставленная задача обречена на провал, если на самом деле человек не видит необходимости в ее выполнении. Поэтому в вопросе коррекции веса роль психотерапевта сопоставима со значением специалиста по питанию. Прежде, чем предпринять какие-то шаги к перемене своей внешности, обозначьте для себя цели таких действий:

Улучшение внешности. Возможно, для вас достаточно веским доводом будет просто желание похудеть к корпоративу или пляжному сезону, понравиться парню или влезть в красивое платье.

Забота о здоровье. Одышка при физических нагрузках, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета достаточно грозная перспектива, и пара конфет прямо сейчас определенно того не стоят.

Повседневное удобство. Дискомфорт при завязывании шнурков, ограничения в подборе одежды, неприспособленность кресел в кинотеатре или самолете – перечень неудобств, которые ежедневно доставляет лишний вес очень обширен.

Финансовая выгода. Вместо ежедневного пирожка, который отложится на бедрах неэстетичными складками, можно купить новые трусики в конце месяца – разве не привлекательная перспектива?

фото с сайта ru.aliexpress.com

Поводов начать личную борьбу с лишними килограммами достаточно. Выберите из списка важные для вас, максимально детализируйте их, и вспоминайте всякий раз, когда перед вами возникнет соблазн съесть что-то калорийное.

Советы диетолога: с чего начать правильное похудение

Для начала спросим: чего делать не стоит? И первый ответ, который даст наш специалист, будет таким: нельзя садиться на голодный паек и отказывать себе во всем или практически во всем. Этот принцип обречен на провал. Почему? Причин несколько:

Первая – вокруг слишком много соблазнов. Даже если вы заставите себя не думать о пирожке или тортике сегодня, завтра вы обязательно захотите его снова – например, очутившись на дне рождения у подруги.

Вторая – колоссальный вред, который мы причиняем своему организму, заставляя его снижать скорость обмена веществ. Когда привычный рацион кардинально меняется, ему остается только накопить больше калорий (жира) про запас. Уменьшаются энергозатраты, и мы набираем вес вместо того, чтобы его скинуть, даже если питаемся очень редко и скудно.

Что же делать, чтобы гарантированно избавиться от лишних килограммов? Для начала усвоить: категоричные запреты, доходящие до экстремального сокращения меню, приводят к ухудшению здоровья и замедлению метаболизма. А это чревато множеством негативных последствий:

Нарушением процессов белкового и жирового обмена.
Стремительным набором веса.
Развитием сахарного диабета.
Нарушением работы сердца и сосудов.
Проблемами с органами пищеварительной системы.

Именно поэтому мы обязаны заботиться о себе и не должны отказывать себе во всем. Чтобы составить сбалансированный рацион, надо вспомнить о его основных составляющих – выгодных для нас продуктах, которые дают нам столько белков, жиров и углеводов, сколько необходимо для нормальной работы организма.

Информационная диета и критический подход

Мы живем в мире избытка информации каждый день, но знаем мало, и общей картины на какую-то тему часто не складывается. Благодаря интернету, соцсетям и неграмотной журналистике (ради кликабельного заголовка или просто по глупости) на тему фитнеса, питания и вообще здоровья появилось много мифов и лженауки. При этом, у людей еще не сформировался иммунитет и “написанное пером” вызывает большее уважение и доверие, чем пересказанное и услышанное где-то. Как результат, уже есть слишком много диет и советов, которые любой из нас мог бы перебирать всю жизнь по очереди, но темпы ожирения растут, человечество становится все толще и больнее.

Любому, кто хочет действительно разобраться для себя в питании, важно иметь критическое мышление и научиться фильтровать информацию, отделять правду и факты от вымыслов, догадок и личного опыта разных людей, которыми полон интернет

Как правильно питаться и с чего начать правильное похудение: советы диетолога

Если проанализировать методики, предлагаемые Ковальковым, Фуц и Королевой, то можно увидеть, что общие правила питания у них одинаковые. А это значит, что путем проб и ошибок они пришли к одной и той же мысли: «Нельзя худеть, заставляя себя голодать».

Чтобы пища «сжигалась» постоянно и полностью, необходимо не голодать, а пересмотреть режим питания и подкорректировать меню. Рассмотрим, какие советы врача диетолога стоит применять, если желаешь похудеть.

Здоровые продукты

Все диетологи трубят о том, что полуфабрикаты, копчености, фастфуды, сладости и выпечка ничего полезного в себе не несут.

В них слишком много вредных жиров, сжечь которые организм не успевает и откладывает про запас. Отказаться от этих продуктов сложно только вначале, потому что наши вкусовые рецепторы привыкли получать наслаждение от приема подобной пищи. Надо просто подобрать продукты так, чтоб они входили в группу любимых вами.

К примеру, заменить в бутербродах белый хлеб хрустящими хлебцами, а вместо колбасы класть сверху куриную грудку. Этот вариант перекуса намного полезнее, нежели первый.

Гораздо сложнее справиться с привычкой поглощать сладкое. В процессе поедания мы испытываем приятные эмоции, и организм привыкает к ним, как к наркотику.

Поэтому диетологи не советуют полностью вычеркивать из рациона сладкое, а лишь поменять продукты. К примеру, не покупать тоннами конфеты, мороженое, кондитерские изделия, а заглянуть во фруктовый отдел. Ананас, грейпфрут, цитрусовые… Выбирайте из фруктов те, которые вам по вкусу.

Избегайте только бананов и винограда, потому что в них слишком много сахаров. Прекрасная альтернатива шоколаду – сухофрукты.

В них сладости не меньше, зато содержится большое количество калия, который бережет здоровье наших сосудов. Один нюанс: покупайте только те сухофрукты, которые произвели без добавления сахара, а не цукаты.

Питание малыми порциями

Второе правило, о котором постоянно твердят диетологи – перейти на частое питание малыми порциями. Причем объем пищи должен к вечеру постепенно уменьшаться. Так мы приучаем организм сжигать все, что он получил, не откладывая про запас.

Клетки привыкнут, что их подпитывают постоянно, а значит, потребность в жировых отложениях исчезает. 5-6 разовое питание – наиболее благоприятно для пищеварительной системы.

Между приемами пищи не должно быть кофепауз или чаепитий. Надо давать желудку время отдыхать, чтобы он успевал выработать достаточное количество сока до следующего приема пищи.

Вода и соль

Потребление большого количества воды входит в обязательные советы диетолога для похудения. Причем каждый специалист подчеркивает, что пить надо именно воду, а не чай, минералку и пр.

Для нормального обмена организму требуется не менее двух литров воды ежедневно. И это кроме первых блюд и фруктов, в составе которых тоже есть жидкость.

Пить желательно между приемами пищи, а не сразу до или после еды. Если вы пьете перед едой, то смываете часть желудочного сока, который необходим для быстрого переваривания пищи. Если пьете после – разбавляете пищу, смешанную с желудочным соком, ненужной жидкостью, тем самым снижая скорость пищеварения.

Обязательным условием здорового питания должно стать снижение потребления соли. Она мешает нормальному обмену веществ и не дает воде выходить из организма.