Диета Дюкана: рецепты для каждого этапа – Атака, Чередование, Закрепление, Стабилизация

Диета Дюкана — одна из самых популярных методик похудения, которая разбивается на четыре этапа: Атаку, Чередование, Закрепление и Стабилизацию. В каждом из этих этапов следует соблюдать определенные правила питания и рацион, однако это не значит, что стол может быть скучным или малообъемным. В меню диеты Дюкана есть место разнообразным и вкусным блюдам! В этой статье мы расскажем о различных рецептах для каждого этапа диеты Дюкана, чтобы помочь вам в достижении желаемого результата.

Этап Атака является самым жестким и коротким. В течение 2-7 дней разрешается употреблять только белки: мясо, рыбу, морепродукты, нежирные молочные продукты, тофу и яйца. Важно учитывать, что в период Атаки необходимо обеспечить организму достаточное количество воды. Для разнообразия меню можно приготовить блюда на гриле или запечь белок с овощами в духовке. Но одним из самых простых и вкусных рецептов является свежий салат из морепродуктов с добавлением зелени и лимонного сока.

Диета Дюкана: рецепты для каждого этапа

На каждом этапе диеты Дюкана требуется следовать определенным правилам и употреблять определенные продукты. Чтобы облегчить вам процесс похудения и сделать его разнообразным, предлагаем ознакомиться с рецептами для каждого этапа диеты Дюкана.

Атака

На этом этапе вы можете употреблять только белковую пищу. Ваше меню может состоять из мяса, рыбы, яиц, молочных продуктов с низким содержанием жира. Овощи и фрукты исключены из рациона. Вот несколько рецептов, подходящих для этого этапа:

1. Омлет со шпинатом и курицей.
2. Стейк из говядины с грибами.
3. Творожный суфле с курицей.
4. Рыбные котлеты.
5. Вареная куриная грудка.
6. Запеченный треска с травами.

Чередование

На этом этапе ваше меню будет включать белки и овощи. Дни будут чередоваться: один день только белки, другой день – белки и овощи. Отличный способ разнообразить рацион – приготовить блюда с использованием различных овощей и белковых продуктов. Вот несколько рецептов для этого этапа:

1. Салат с куриной грудкой и свежими овощами.
2. Печеная рыба с овощами на гриле.
3. Омлет с овощами.
4. Легкий говяжий суп с овощами.
5. Тушеная курица с овощами.
6. Рыбный стейк с салатом.

Закрепление

На этом этапе в рацион можно добавить фрукты, хлебцы и сыр с низким содержанием жира. Пищевые ограничения становятся менее жесткими, но все равно нужно следить за потреблением жиров и углеводов. Вот несколько рецептов для этого этапа:

1. Фруктовый салат с йогуртом.
2. Блины из овсяных отрубей с ягодами.
3. Салат с запеченным куринным филе и свежими овощами.
4. Хлебцы с лососем и овощами.
5. Омлет с овощами и шпинатом.
6. Творожные котлеты с ягодами.

Стабилизация

На этом этапе вы уже достигли желаемого веса и должны поддерживать его. Меню стабилизации достаточно свободное, но все равно рекомендуется отдавать предпочтение продуктам с низким содержанием жира и углеводов. Вот несколько рецептов для этого этапа:

1. Газпачо из свежих овощей.
2. Печеный лосось с овощами.
3. Салат с курицей, грейпфрутом и авокадо.
4. Омлет с овощами и сыром.
5. Тунец с овощами на гриле.
6. Запеченные овощи с куриной грудкой.

Видео:

Блюда из мяса по Дюкану (Этап Атака — Чередование)