Рецепт пиццы на курином фарше с фото: приготовление на сковороде и в духовке

Пицца является одним из самых популярных и любимых блюд многих людей. Ее можно приготовить в различных вариациях, используя различные начинки. Одним из вариантов пиццы является пицца на курином фарше. Это вкусное и сытное блюдо, которое легко и быстро приготовить.

Для приготовления пиццы на курином фарше потребуются следующие ингредиенты: куриное фарш, пшеничная мука, дрожжи, теплая вода, томатный соус, сыр, оливковое масло, специи по вкусу (соль, перец, базилик, орегано).

Первым шагом приготовления пиццы является приготовление теста. Для этого необходимо смешать муку, дрожжи и теплую воду в большой миске. После этого следует оставить смесь на 1-2 часа для брожения. Когда тесто подойдет, его нужно слегка замесить и раскатать до нужной формы.

Далее следует заняться начинкой пиццы. Куриной фарш необходимо обжарить на сковороде с добавлением специй по вкусу. Затем следует положить обжаренный фарш на раскатанное тесто и смазать сверху томатным соусом. После этого необходимо посыпать всю пиццу натертым сыром и поставить в духовку на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Рецепт пиццы на курином фарше

Пицца на курином фарше — это отличный вариант пиццы, который понравится как детям, так и взрослым. Она получается очень сочной и вкусной. В следующем рецепте мы расскажем, как приготовить пиццу на курином фарше на сковороде и в духовке.

Ингредиенты:

• 500 г куриного фарша
• 2 луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 200 г томатного соуса
• 200 г моцареллы
• 200 г шампиньонов
• Соль, перец — по вкусу
• Пшеничная мука — для раскатывания теста

Приготовление на сковороде:

1. Натрите лук и чеснок на мелкой терке.
2. Смешайте куриный фарш с луком, чесноком, солью и перцем. Хорошо вымешайте.
3. Разделите тесто на две части и раскатайте каждую похожую на лепешку на столе, припудренном мукой.
4. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Выложите на нее одно из тестовых лепешек.
5. Обжарьте лепешку с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните и обжарьте с другой стороны.
6. Выложите куриную начинку на половину обжаренной лепешки и аккуратно сверните ее пополам.
7. Поджарьте пиццу на умеренном огне с каждой стороны до готовности.
8. Повторите процесс с другой половиной тестовой лепешки и оставшейся начинкой.

Приготовление в духовке:

1. Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия.
2. Натрите лук и чеснок на мелкой терке.
3. Смешайте куриный фарш с луком, чесноком, солью и перцем. Хорошо вымешайте.
4. Разделите тесто на две части и раскатайте каждую похожую на лепешку на столе, припудренном мукой.
5. Переложите тестовые лепешки на противень с бумажным поддоном.
6. Смажьте томатным соусом каждую лепешку, оставляя небольшую границу без соуса.
7. Выложите куриную начинку на соус и равномерно распределите.
8. Посыпьте пиццу тертым моцареллой.
9. Положите противень с пиццами в духовку и выпекайте около 15-20 минут, пока пицца не приобретет золотистый цвет и сыр полностью растает.
10. Приятного аппетита!

Пицца на курином фарше готова! Сервируйте ее к столу горячей, нарезав на порции. Это блюдо идеально подходит для вечеринок, семейных посиделок или просто для обеда в будний день. Наслаждайтесь вкусной и сочной пиццей на курином фарше, приготовленной сами!

Ингредиенты

• 500 г куриного фарша
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 ст. л. томатной пасты
• 200 г шампиньонов
• 150 г твердого сыра
• соль и перец по вкусу
• оливковое масло
• Для теста:
• 500 г муки
• 1 ч.л. сухих дрожжей
• 1 ч.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 300 мл теплой воды

Приготовление фарша

Фарш ─ это основной ингредиент, который используется для приготовления пиццы на курином фарше. Здесь мы расскажем, как приготовить фарш в домашних условиях.

Для приготовления фарша вам потребуется:

• 500 грамм куриного фарша;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для обжарки.

Шаги приготовления фарша:

1. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
2. В большой миске смешайте куриный фарш, лук, чеснок и яйцо.
3. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. Тщательно вымешайте фарш до получения однородной массы.
5. Из получившегося фарша сформируйте шарики или плоские котлеты, размер которых подходит для пиццы.
6. В сковороде разогрейте растительное масло.
7. Обжаривайте фарш на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
8. Готовый фарш можно использовать для приготовления пиццы на курином фарше.

Фарш с куриной филейной котлеты ─ отличная основа для пиццы. Легко приготовить и сочетается с различными добавками и специями. Попробуйте использовать этот фарш, чтобы приготовить вкусную и сытную пиццу в домашних условиях!

Подготовка основы для пиццы

Основа для пиццы является одним из самых важных компонентов блюда. От качества и вкуса основы зависит впечатление от всей пиццы в целом. В данной статье рассмотрим как приготовить основу для пиццы на курином фарше на сковороде и в духовке.

Ингредиенты:

• 400 г куриного фарша;
• 1 яйцо;
• 2 ст.л. сухих сухарей;
• 1/2 ст.л. томатной пасты;
• 1/4 ч.л. соли;
• 1/4 ч.л. черного перца;
• 1/4 ч.л. сушеного орегано;
• 1/4 ч.л. сушенного базилика;
• 1/4 ч.л. сушенного тимьяна;
• 1/4 ч.л. сушеного розмарина.

Приготовление:

1. В большой миске смешайте куриный фарш, яйцо, сухие сухари, томатную пасту, соль и специи. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
2. Разделите полученную массу на две части и сверните каждую из них в комок. Заверните каждый комок в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут, чтобы масса застыла и была удобна для работы.
3. Подготовьте противень для выпечки и выложите на него пергаментную бумагу. Выньте массу из холодильника, снимите пленку и разложите массу на противне, сформировав круглую или прямоугольную основу для пиццы с толщиной примерно 1 см.
4. Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте основу для пиццы в течение 10-15 минут, до золотистого цвета.
5. Поставьте готовую основу для пиццы на сковороду или противень и накладывайте на нее начинку по вашему вкусу. Выпекайте пиццу до готовности начинки.

Теперь вы знаете, как приготовить основу для пиццы на курином фарше на сковороде и в духовке. Приятного аппетита!

Приготовление пиццы на сковороде

Пицца на сковороде — это быстрый и простой способ приготовления вкусной и аппетитной пиццы без использования духовки. Она отлично подойдет для тех, у кого нет духовки или для тех, кто хочет приготовить пиццу быстро и без лишних заморочек.

Для приготовления пиццы на сковороде вам понадобится:

• Тонкое пиццейное тесто
• Куриный фарш
• Пиццейный соус
• Начинка по вкусу (сыр, грибы, оливки и т.д.)
• Соль, перец, специи
• Растительное масло для жарки

Шаги приготовления пиццы на сковороде:

1. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
2. Раскатайте пиццейное тесто на толщину около 1 см.
3. Выложите тесто на разогретую сковороду и обжарьте с одной стороны до золотистого цвета.
4. Переверните тесто и нанесите на него пиццейный соус.
5. На соус выложите куриный фарш и равномерно распределите его по всей площади теста.
6. Добавьте любую начинку по вашему вкусу — сыр, грибы, оливки и т.д.
7. Посолите, поперчите и посыпьте специями по вашему желанию.
8. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне до готовности фарша и плавления сыра.
9. Готовую пиццу аккуратно переложите на тарелку и подайте к столу.

Готовая пицца на сковороде будет более хрустящей и нежной, чем пицца, приготовленная в духовке. Вы можете экспериментировать с начинкой и использовать те ингредиенты, которые вам нравятся больше всего. Приятного аппетита!

Подготовка сковороды

Перед тем, как приступить к приготовлению пиццы на курином фарше, необходимо правильно подготовить сковороду. Это позволит получить идеально приготовленную и аппетитную пиццу.

Вот несколько шагов, которые нужно выполнить перед началом готовки:

1. Выбор сковороды. Для готовки пиццы на курином фарше рекомендуется использовать сковороду нежелательно накатанную с антипригарным покрытием, так как при приготовлении пиццы может возникнуть необходимость двигать пиццу по сковороде и в таком случае антипригарное покрытие может пострадать. Идеальным вариантом будет чугунная сковорода, так как она хорошо сохраняет тепло и создаёт эффект печи.
2. Раскаленная сковорода. Перед тем, как положить пиццу на сковороду, необходимо разогреть ее на среднем огне. Подходящая температура сковороды поможет пицце равномерно прогреться и приобрести аппетитный золотистый цвет.
3. Перфорированная подставка. Для того, чтобы избежать образования пары под пиццей и получить хрустящее основание пиццы, можно использовать перфорированную подставку. Она помогает тесту нагреться со всех сторон и лучше пропечься.

Выполнив эти шаги, сковорода будет готова к приготовлению вкусной пиццы на курином фарше!

Разделение основы и начинки

При приготовлении пиццы на курином фарше важно правильно разделить основу и начинку, чтобы каждый слой был равномерно распределен и имел определенную толщину.

Для основы пиццы на курином фарше вы будете использовать тесто, которое можно приготовить самостоятельно из муки, воды, дрожжей, сахара, соли и масла. По желанию вы можете добавить в тесто различные специи и травы для придания более насыщенного вкуса.

Разделите порцию теста на две равные части и раскатайте каждую половину в желаемую форму — круг, овал или прямоугольник. Если вы делаете пиццу на сковороде, то размер основы должен соответствовать размеру сковороды. Если вы готовите пиццу в духовке, то размер основы должен соответствовать размеру противня.

Поместите разделенную тестовую основу на противень или сковороду, предварительно смазанные растительным маслом. При необходимости подпорьте края теста, чтобы они не опускались и сохраняли форму во время выпекания.

Теперь перейдем к начинке. Для пиццы на курином фарше основной начинкой является фарш из куриного мяса, который необходимо предварительно приготовить. Для этого мясо куриного фарша смешивается с рубленым луком и зеленью, а также с добавлением специй по вкусу.

Нанесите на основу пиццы на курином фарше готовый куриный фарш, равномерно распределите его по всей поверхности. При необходимости посыпьте начинку сыром.

Теперь пицца готова к запеканию. Если вы готовите пиццу на сковороде, закройте ее крышкой и готовьте на среднем огне до готовности начинки и золотистой корочки нижней стороны основы. Если вы готовите пиццу в духовке, разогрейте ее до 200 градусов и запекайте пиццу около 15-20 минут, пока основа не станет золотистой, а начинка не провернется и не подрумянится.

Готовую пиццу на курином фарше можно нарезать на куски и подавать. Приятного аппетита!

Приготовление пиццы на сковороде

Пицца на сковороде — это быстрый и удобный способ приготовления аппетитного блюда. Вам не понадобится духовка или специальная пицца-печь. С помощью обычной сковороды вы сможете создать вкусную и сочную пиццу за считанные минуты.

Ингредиенты:

• Тесто для пиццы
• Куриной фарш
• Томатный соус
• Моцарелла (или другой сыр на ваш вкус)
• Лук
• Перец
• Соль и специи по вкусу
• Масло для жарки

Приготовление:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло для жарки.
2. Добавьте куриной фарш на сковороду и обжарьте его до готовности.
3. Выложите обжаренный куриной фарш на тарелку и поставьте его в сторону.
4. На той же сковороде добавьте лук и перец, обжарьте их до мягкости.
5. Добавьте томатный соус и специи, перемешайте и нагрейте соус на сковороде.
6. Разогрейте другую сковороду без масла.
7. Раскатайте тесто для пиццы и переложите его на разогретую сковороду без масла.
8. Подождите, пока тесто начнет подниматься и образовываться большие пузырьки.
9. Переверните тесто и начните набивать ваши ингредиенты (фарш, соус, сыр и другие приправы) на половине теста.
10. Сложите первую половину теста на вторую, чтобы получить закрытую пиццу.
11. Подождите, пока сыр начнет плавиться и тесто станет золотистым с обеих сторон.
12. Готовую пиццу можно красиво нарезать на кусочки и подавать к столу.

Теперь вы знаете, как быстро приготовить пиццу на сковороде. Попробуйте этот метод и порадуйте свою семью и друзей вкусным блюдом!

Приготовление пиццы в духовке

Пицца является одним из самых популярных и вкусных блюд, которое можно приготовить дома. Одним из способов готовки пиццы является приготовление в духовке. Следуйте следующим шагам, чтобы приготовить вкусную пиццу в духовке.

1. Приготовьте тесто. Для этого в миске смешайте муку, дрожжи, соль, сахар и теплую воду. Перемешайте все ингредиенты, пока не получится гладкое и эластичное тесто. Затем оставьте его на примерно 1-2 часа, пока тесто не поднимется в два раза.
2. Подготовьте начинку. Нарежьте куриный фарш, помидоры, лук, грибы и другие ингредиенты, которые вы хотите добавить в пиццу. Подготовьте также соус для пиццы.
3. Разделите тесто на несколько частей. Слегка посыпьте рабочую поверхность мукой и разделите тесто на несколько равных частей. Это позволит вам приготовить несколько маленьких пицц или одну большую.
4. Раскатайте тесто. Возьмите одну из частей теста и раскатайте его на тонкое круглое пирожное. Если вам сложно раскатать тесто, посыпьте его немного мукой.
5. Положите начинку. Положите начинку на раскатанное тесто. Равномерно распределите начинку по поверхности пиццы, оставляя небольшую границу без начинки.
6. Выпекайте в духовке. Разогрейте духовку до 200 градусов. Положите пиццу на противень и отправьте в духовку на примерно 10-15 минут, или пока пицца не станет золотистого цвета и начинка не будет готова.

Таким образом, приготовление пиццы в духовке — это простой и вкусный способ насладиться этим блюдом прямо у себя дома.

Подготовка формы для выпечки

Чтобы приготовить пиццу на курином фарше, вам понадобится форма для выпекания. Это может быть обычная сковорода с отсутствием ручки или специальная форма для пиццы. В данной статье мы рассмотрим, как правильно подготовить форму для выпечки пиццы.

Шаг 1: Выбор формы

Первым шагом является выбор формы для выпечки. Здесь важно учесть размеры формы, чтобы они соответствовали вашим предпочтениям и доступным ингредиентам. Также важно обратить внимание на материал, из которого сделана форма. Рекомендуется выбирать форму, которая обладает хорошей теплопроводностью и равномерно распределяет тепло по всей площади.

Шаг 2: Подготовка формы

После выбора формы, необходимо правильно подготовить ее перед приготовлением пиццы. Вот несколько важных шагов:

• Промойте форму в горячей воде с мылом, чтобы удалить возможные загрязнения.
• Аккуратно вытрите форму салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу.
• Смажьте форму маслом или обсыпьте ее тонким слоем муки. Это поможет предотвратить прилипание пиццы к форме.
• При использовании сковороды, убедитесь, что она хорошо разогрета перед выпечкой.

Шаг 3: Подготовка теста

После подготовки формы, перейдите к подготовке теста для пиццы на курином фарше. Замешайте тесто из муки, дрожжей, соли, сахара и воды. При этом помните, что тесто должно быть эластичным и нелипким.

Шаг 4: Наполнение формы

Теперь пришло время наполнить форму приготовленным тестом и разровнять его, чтобы покрыть всю поверхность формы равномерным слоем. Если используете сковороду без ручки, нужно быть осторожными при размещении теста в сковороде, чтобы не обжечься.

Шаг 5: Приготовление пиццы

После размещения теста в форме, приступайте к приготовлению пиццы. Добавьте свои любимые ингредиенты, такие как куриной фарш, томатный соус, сыр, овощи и специи. Равномерно распределите все ингредиенты по поверхности теста.

После этого пицца готова к выпечке. Вы можете выпекать ее на сковороде с крышкой или в предварительно разогретой духовке при температуре, указанной в вашем рецепте. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера и толщины пиццы.

Теперь вы знаете, как правильно подготовить форму для выпечки пиццы на курином фарше. Следуйте указанным шагам и наслаждайтесь вкусной и ароматной пиццей, приготовленной с любовью дома!

Начинка пиццы

Выбор начинки для пиццы с куриной фаршем может быть очень разнообразным. Основой всегда является сам куриной фарш, который может быть приготовлен по разным рецептам и с добавлением различных специй и трав.

Кроме куриного фарша, в начинку пиццы можно добавить различные ингредиенты для придания дополнительного вкуса и насыщенности блюду. Например:

• Томатный соус — это основа для пиццы, который используется для смазывания основы теста перед добавлением начинки.
• Сыр — чаще всего используется моцарелла, но можно использовать и другие сорта сыра, чтобы добавить разнообразия во вкус пиццы.
• Овощи — можно добавить свежие овощи, такие как помидоры, сладкий перец, шампиньоны, лук, оливки и т.д.
• Мясо — помимо куриного фарша, можно добавить другие виды мяса, такие как ветчина, пепперони, колбаски и т.д.
• Зелень и специи — базилик, орегано, перец, чеснок и другие специи могут придать пицце особый аромат и вкус.

Когда все ингредиенты подготовлены, их можно распределить равномерно по основе пиццы и посыпать сверху сыром. Затем пиццу можно запекать в духовке или на сковороде до готовности.

Изучив основные ингредиенты и комбинации, каждый может создать свою уникальную начинку для пиццы с курином фаршем, учитывая собственные предпочтения.

Приготовление пиццы в духовке

Приготовление пиццы в духовке — это отличный способ получить аппетитное блюдо с хрустящей корочкой и сочным начинкой. В этом разделе будет рассмотрен подробный рецепт приготовления пиццы в духовке.

Ингредиенты:

• Тесто для пиццы — 1 шарик
• Помидоры — 2 штуки
• Куриной фарш — 200 г
• Лук — 1 штука
• Моцарелла — 100 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Оливковое масло — для смазывания

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. Разделите шарик теста на две равные части и раскатайте каждую часть в пласт диаметром около 30 см.
3. Переложите готовое тесто на противень и смажьте его оливковым маслом.
4. Смажьте тесто томатным соусом, оставляя небольшой край без соуса.
5. Нарежьте помидоры и лук тонкими кольцами.
6. Распределите фарш равномерно по поверхности теста, затем выложите на него помидоры и лук.
7. Посолите и поперчите пиццу по вкусу.
8. Посыпьте пиццу натертой моцареллой.
9. Поставьте противень с пиццей в разогретую духовку и готовьте ее около 15-20 минут, до золотистого цвета.
10. Достаньте пиццу из духовки и дайте ей немного остыть перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Видео:

МЯСНАЯ ПИЦЦА на быстром тесте с фаршем и сыром Болоньезе. Домашняя пицца, Люда Изи Кук рецепт пиццы

Тесто пицца. Pizza. Пицца с фаршем.

Муж Вас зацелует за этот Вкусный Мясной Пирог, а всего то нужно немного муки, фарша и